La ensaldilla rusa es un plato famoso de la gastronomía latinoamericana, aunque sus raíces vienen a el país de Rusia. Implica una combinación espectacular de patatas al vapor, zanahorias en juliana, huevos cocidos cocidos y arvejas, todo mezclado en una mayonesa rica a base de mayonesa casera, mostaza amarilla y aceite. Se presenta bien fría y